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海鮮池制作
發(fā)布時間:2020-11-29 15:59:51
海鮮池實際上就是用人工的方法模擬出一個近似海洋的小環(huán)境,讓海鮮在里面存活下來。很多酒店都會放一個海鮮池來裝飾,但海鮮池是可以自己制作的,下面為大家講講海鮮池制作方法。
海鮮池制作首先確定海鮮池的形狀,進水2個水管,切向池壁給水,方向一致,以便形成漩渦水流,在中央排水口處插管,管底部開凹槽和打孔,以便排水。
海鮮池水位控制,水經(jīng)排水口流至池外,在池外接溢流管,在溢流管上開縱向槽口,通過溢流管控制水位,針對不同的海鮮品種作出不同的海鮮養(yǎng)殖水位要求標(biāo)準(zhǔn)也是必要的。
如果海鮮池使用的是人工海水,新池必須消毒殺菌和酸堿中和,常用的藥劑有草酸、高錳酸鉀、開缸劑等,自來水需靜置24小時以上才能使用,或用化學(xué)除氯方法進行除氯,使用的海水晶不能用劣質(zhì)海水晶或一般的食鹽代替。
海鮮池的溫度控制,由于外部氣候和溫度的變化,對海鮮池的溫度要求不同,制度相應(yīng)的溫度季節(jié)標(biāo)準(zhǔn)。
增強海鮮池的水循環(huán)過濾系統(tǒng),同時加入了植物用來吸收溶解在水里的物質(zhì),來減少水中對水產(chǎn)海鮮有害物質(zhì)的濃度,還可以刺激海鮮的新陳代謝,使海鮮保持新鮮。
海鮮池制作要注意尺寸大小、水位、池水鹽度、溫度,這些都是保證海鮮能夠保持鮮活的關(guān)鍵。
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